Radyasyonla Gıda Işınlanması Zararlı mıdır?

Geçen gün bir gazetenin internet sitesinde radyasyonla ışınlanan gıdaların insan sağlığı üzerindeki etkileri konusunda tüketicileri uyarmak; daha doğrusu peşin olarak “tehlike” olarak damgalamak üzere bilimsel dayanağı olmayan bir haberle karşılaştım. Mesleki kariyeri radyasyon ile ışınlanmaların sağlık etkileri olan bir radyobiyolog doktor olarak bu konudaki bilgilerimi ve görüşlerimi paylaşmak istedim.